Como calcular o custo por litro no laticínio e aumentar sua margem de lucro
Muitos laticínios acreditam que estão lucrando, mas não sabem exatamente quanto custa produzir cada litro de leite processado ou cada quilo de queijo. Sem essa informação clara, a precificação se torna uma aposta e não uma estratégia. Entender o custo por litro é o primeiro passo para aumentar a rentabilidade
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