Gestão inteligente: como manter seus compradores de laticínios por mais tempo
No mercado de laticínios, vender bem vai muito além da qualidade do leite. A experiência do comprador, a confiabilidade na entrega e a consistência do produto são fatores que definem se o cliente vai continuar comprando de você ou buscar outro fornecedor. É nesse ponto que entra o ERP: uma
5 Erros Comuns na Gestão Financeira de Pequenos Laticínios
A gestão financeira é um dos pilares para o sucesso de qualquer pequeno negócio. No setor de laticínios, onde margens apertadas e controle de custos fazem toda a diferença, a falta de organização financeira pode comprometer a sustentabilidade da empresa. Por isso, é importante destacar os principais erros cometidos por
Alta valorização no doce de leite sugere oportunidades para o setor
O doce de leite, também conhecido como Dulce de Leche, é um laticínio de alto valor agregado, largamente consumido como sobremesa e valorizado devido à diversidade de apresentações, versatilidade e características sensoriais agradáveis.
Aquisição de leite tem alta de 2,6% entre julho e setembro
A aquisição de leite cru foi recorde no terceiro trimestre, com 6,45 bilhões de litros coletados. Só em agosto foram captados 2,18 bilhões de litros de leite. O resultado representa um aumento de 2,6% em relação ao 3° trimestre de 2019, e alta de 10,7% em comparação com o segundo
Mapa publica Instrução Normativa que altera pontos da IN 76
Foi publicado, no dia 01 de outubro, no Diário Oficial da União a Instrução Normativa nº 55 que altera a IN 76/2018 que trata dos Regulamentos Técnicos que fixam a identidade e as características de qualidade que devem apresentar o leite cru refrigerado, o leite pasteurizado e o leite pasteurizado
Leite: entenda a alta nos preços e veja tendência para os próximos meses
O litro do leite atingiu em agosto o maior preço da série histórica da média Brasil, calculada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O indicador passou de R$ 1,37 para R$ 1,94 por litro, entre janeiro e agosto, e acumulou uma alta de 43,5% em 2020.
Leite: entressafra eleva preços pagos ao produtor
O leite foi um dos itens que mais subiu de preço neste início de ano, com elevação de 22,99% no acumulado do ano como mostra o Índice de Preços ao Consumidor (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Leite pode subir até R$ 0,15 em setembro e bater novo recorde
O preço do leite na Média Brasil do atingiu o maior valor da história em agosto. O litro passou de R$ 1,75 em julho para R$ 1,94 em agosto, alta de 10,5%. Na comparação anual, o aumento é ainda mais expressivo, já que a média havia ficado em R$ 1,34
Leite: Cepea vê preços estáveis em patamares altos nos próximos meses
O preço pago ao produtor do leite na Média Brasil, calculada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), subiu 29,2% no acumulado de janeiro a julho de 2020. O valor do litro chegou perto de R$ 1,76, o segundo mais alto de toda a série histórica da entidade.
Leite: preço em julho subiu 25% ante ao mesmo período de 2019
O preço do leite ao produtor em julho, referente à captação de junho, registrou expressivas altas de 16,1% em relação ao mês anterior e de 25% em comparação com igual mês do ano passado (deflacionado pelo IPCA de junho/20), considerando a “Média Brasil”, que inclui os principais Estados produtores.
MAPA aprova Regulamento Técnico sobre a ricota
O secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), aprovou, na última terça-feira (21), o Regulamento Técnico que fixa a identidade e os requisitos de qualidade que deve apresentar a ricota.
Preço do leite sobe quase 10% em junho: veja a tendência para julho
O preço do leite pago ao produtor em junho subiu 9,8% em relação ao mesmo período do ano anterior, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na Média Brasil, o litro chegou a R$ 1,5135 — valor pago em junho referente à captação de maio. Em termos
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