Gestão inteligente: como manter seus compradores de laticínios por mais tempo
No mercado de laticínios, vender bem vai muito além da qualidade do leite. A experiência do comprador, a confiabilidade na entrega e a consistência do produto são fatores que definem se o cliente vai continuar comprando de você ou buscar outro fornecedor. É nesse ponto que entra o ERP: uma
5 Erros Comuns na Gestão Financeira de Pequenos Laticínios
A gestão financeira é um dos pilares para o sucesso de qualquer pequeno negócio. No setor de laticínios, onde margens apertadas e controle de custos fazem toda a diferença, a falta de organização financeira pode comprometer a sustentabilidade da empresa. Por isso, é importante destacar os principais erros cometidos por
Brasil vive cenário de desestímulo à produção de leite
A alta demanda de alimentos elevou os preços das commodities em 2020, causando impacto em diversas cadeias produtivas no Brasil, como a pecuária de leite. Mesmo com a produção e consumo firmes, o setor que não exporta ficou mais vulnerável que outras culturas quando o assunto é rentabilidade.
Alta valorização no doce de leite sugere oportunidades para o setor
O doce de leite, também conhecido como Dulce de Leche, é um laticínio de alto valor agregado, largamente consumido como sobremesa e valorizado devido à diversidade de apresentações, versatilidade e características sensoriais agradáveis.
O que esperar do mercado de leite em 2021?
O preço do leite pago ao produtor apresentou valorização de 47,7% de janeiro a novembro de 2020, segundo o Cepea. No mesmo período, a importação de lácteos também cresceu e, para analisar este cenário, conversamos com Denis Rocha, pesquisador da Embrapa Gado de Leite, que explica que o preço deve
Aquisição de leite tem alta de 2,6% entre julho e setembro
A aquisição de leite cru foi recorde no terceiro trimestre, com 6,45 bilhões de litros coletados. Só em agosto foram captados 2,18 bilhões de litros de leite. O resultado representa um aumento de 2,6% em relação ao 3° trimestre de 2019, e alta de 10,7% em comparação com o segundo
Abraleite pede intervenção temporária nas importações de lácteos
A Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite) publicou nota pública nesta sexta-feira, 6, pedindo que o governo federal implemente uma intervenção temporária nas importações de lácteos. A ação classificada como urgente seria justificada em razão de significativas importações de produtos da categoria realizadas nos últimos meses.
Leite – preços caindo em outubro e alta dos custos acendem alerta
Depois de quatro meses em elevação, o preço do leite pago ao produtor do Rio Grande do Sul deve cair 5,18% em outubro frente a setembro, de acordo com o Conseleite. A previsão é de que o valor de referência médio recue de R$ 1,6327 para R$ 1,5482. Apesar da
Preço do leite registra alta de 55% no ano e vai continuar subindo
Pesquisas em andamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) apontam que o preço do leite captado em setembro e pago ao produtor em outubro deve se manter em patamar elevado. Desde o início do ano, o preço do litro no campo registra alta de 55% em termos
Custo ao produtor deve cair com suspensão de tarifa de importação de soja e milho
O custo de produção no setor de proteína animal deve cair um pouco após a Câmara de Comércio Exterior (Camex) ter suspendido temporariamente a Tarifa Externa Comum (TEC) sobre as importações de soja e milho de fora do Mercosul. A avaliação é do presidente da Associação Brasileira dos Produtores de
Crescimento da produção de leite e preços em queda
Um delicado re-equilíbrio de oferta e demanda está no horizonte, de acordo com o novo RaboResearch Dairy Quarterly para o terceiro trimestre de 2020, publicado em 24 de setembro.
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