Um boletim da Embaixada do Uruguai na China divulgou informações por meio do Instituto Nacional do Leite (Inale). Ele destaca que no país asiático as indústrias de laticínios estão incentivando o consumo de produtos lácteos, visto que estes contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico, ajudando, portanto, a combater e superar a pandemia do coronavírus Covid-19.
Nas últimas semanas foram registrados, em particular, um incremento do consumo de iogurte, cuja demanda deverá continuar em expansão mesmo após superada a situação sanitária atual, revela o boletim.
Diversas associações da indústria de laticínios chinesa publicaram em conjunto, um Guia de Consumo de Produtos Lácteos por parte da População Chinesa, com orientações sobre como aumentar o consumo de leite e derivados no país. Cabe mencionar a alta participação do Estado nas indústrias de laticínios.
Segundo a divulgação do Inale, o estímulo vai para grupos determinados, como grávidas, crianças e idosos. Além disso, estipula que as mulheres grávidas ou lactantes devem consumir no mínimo meio litro de leite ou lácteos por dia.
Também é proposta que a fórmula infantil seja consumida diante de uma insuficiência de leite materno e estimula os pais a fazer com que as crianças adquiram hábito, por exemplo, de consumir diariamente pelo menos um copo de leite fluido ou o correspondente em leite em pó. Também recomenda a ingestão de queijos e iogurtes.
No caso dos adultos mais velhos, a sugestão é consumir leite com baixo teor de gordura, ou desnatado.
Aumento de 13% no consumo
De acordo com informações obtidas pela consultoria IPSOS, as vendas lácteos aumentaram 13% durante este período de prevalência da epidemia. Este aumento foi atribuído à percepção difundida entre a população chinesa de que o consumo de lácteos contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.
Fonte: As informações são do TodoElCampo, traduzidas pelo Terra Viva.
