O aumento dos custos de produção do setor agropecuário vem causando preocupação entre os produtores rurais. Um bom exemplo disso ocorre na pecuária de leite. De acordo com o boletim Campo Futuro, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e do Cepea, entre janeiro e junho de 2021, o COE (o Custo Operacional Efetivo) da atividade leiteira subiu 11,5%. O assunto é um dos temas em discussão no Circuito Mineiro de Bovinocultura, que este ano está sendo realizado de forma virtual, no canal da Emater-MG no YouTube. 

O Código Fiscal de Operações e Prestações, conhecido por sua abreviatura CFOP, foi criado através do Convênio S/N, de 15 de dezembro de 1970. Existe CFOP para operações de entradas e saídas dos estabelecimentos.

Os preços dos produtos lácteos registraram ligeira alta no leilão GDT de 07 de setembro. O leite em pó integral fechou em US$3.691/tonelada, alta de 3,9%. Foi a primeira alta após seis quedas consecutivas.

O preço do leite ao produtor registrou a quinta alta consecutiva no ano, influenciado pela baixa disponibilidade do produto. Na média nacional, a cotação foi de R$2,31 por litro em agosto.

Foi publicada na sexta-feira (9) a Portaria nº 392, que estabelece os critérios de destinação do leite e derivados que não atendem aos padrões regulamentares.